卵かけご飯

昔から大好きな卵かけご飯。
Cafe de Cookyの定番朝食です。

本日の材料は・・・
・昨日、後閑養鶏園で購入して来た卵
・無農薬玄米(山形県産ひとめぼれ) 3分つき＋やずやの発芽十六雑穀
です。

玄米は、毎回炊く分だけ自宅で精米器(1合〜4合)使って3分つきにしてます。

最近は、この組み合わせがお気に入りですね〜♪